いよいよ冬がやってくる

 土日と連日の宴会でずっと厨房にこもりっきりでした。おかげでいろんな料理の試作もでき、面白くはありませんでしたが有意義ではありました。まさにこれが私の本分なのです。また、妻とのコンビネーションもそこそこうまくいって良かったと思っております。生業として食べ物をつくるというのは天分とは言い難いですが、しっかりと美味いものをつくるという骨はお…
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